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真空输送系统在面包生产线中的应用

2025-08-28
案例展示
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真空输送系统在面包生产线中的应用.jpg

一、客户背景

某大型烘焙食品企业,主要生产各类面包、蛋糕、糕点,日生产量超 50 吨。随着产能扩大,传统人工投料方式已经无法满足生产需求:

  • 劳动强度大:工人需要反复搬运、投料,效率低下;

  • 粉尘污染严重:车间空气粉尘浓度高,影响员工健康;

  • 配料不精准:人工投料误差大,容易导致面包品质不稳定;

  • 生产环境差:车间清洁难度大,卫生标准难以保障。

客户亟需一套效率高、洁净、精准的粉体自动输送系统,实现从投料到面包生产线的全自动化供料。


二、项目需求

  1. 面粉、糖粉等原料实现密闭无尘输送

  2. 需满足多台和面机同时供料

  3. 输送过程中保持物料品质,避免结块、分层;

  4. 系统运行稳定,减少人工投入;

  5. 满足食品行业GMP 卫生标准


三、解决方案

高服机械为客户量身设计了 真空输送系统

  1. 无尘投料站

    • 袋装面粉、糖粉在此进行人工投料;

    • 配备除尘装置,实现投料过程无粉尘外溢。

  2. 真空输送机

    • 采用负压气流原理,将物料从投料站输送至缓存料仓;

    • 输送管道全密闭,保证车间无粉尘污染。

  3. 缓存料仓与称重计量

    • 在缓存料仓中对面粉、糖粉进行暂存;

    • 配备电子称重系统,实现精准配料。

  4. 多点分料阀设计

    • 通过分料阀将原料精准输送至多台和面机;

    • 实现一套系统、多点供料

  5. 自动控制系统

    • PLC 全自动控制,实现一键启动、全程监控;

    • 输送、配料、供料过程均可自动完成。


四、应用效果

生产效率提升:系统实现连续自动投料,效率比人工提高 2 倍以上;
车间环境改善:无尘投料+真空密闭输送,车间空气粉尘浓度降低 90%;
产品质量稳定:精准配料,面包口感与品质保持一致;
人工成本降低:由原来的 6 人投料减少至 1 人操作,节省大量人工费用;
符合食品安全标准:全不锈钢设计,易清洗,满足烘焙行业卫生要求。


五、客户反馈

客户表示:
“引入高服机械真空输送系统后,我们的面包生产线实现了自动化供料,车间环境大幅改善,工人劳动强度降低,面包品质更稳定,整体生产效率提升显著。这套系统为我们产能扩张和长期发展提供了坚实保障。”


六、案例总结

真空输送系统在面包生产线中的应用,不仅解决了传统人工投料的痛点问题,还提升了生产效率与食品安全标准,成为烘焙行业实现智能化、洁净化生产的理想选择。

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