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真空输送系统在月饼生产线配料中的应用

2025-08-28
高服机械
案例展示
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真空输送系统在月饼生产线配料中的应用.jpg

一、客户背景

客户是一家大型食品加工企业,主要从事月饼及中式糕点的生产。传统工艺中,面粉、淀粉、糖粉等原料的上料与配料依靠人工搬运、投料,不仅劳动强度大,而且在投料过程中容易产生粉尘,影响生产环境和食品安全。随着生产规模的扩大,客户急需一套 效率高、卫生、安全 的自动化供料系统。

二、客户需求

  1. 无尘投料:避免人工投料产生的粉尘污染,符合食品厂GMP车间要求。

  2. 自动配料:实现面粉、淀粉、糖粉等多种原料的自动化计量和精准配比。

  3. 稳定供料:保障月饼生产线连续、均匀供料,避免因断料或过量导致产品质量不稳定。

  4. 降低人工强度:减少工人搬运原料和人工投料的劳动量。

三、解决方案

高服机械为客户定制了一套 真空输送配料系统,系统主要由以下部分组成:

  • 无尘投料站:用于小袋物料(糖粉、淀粉)的投料,带除尘功能,操作简便。

  • 真空输送机:利用负压真空原理,将面粉、淀粉、糖粉输送至缓存料仓。

  • 缓存料仓+称重仓:实现物料的临时存储和自动计量,支持多种配比模式。

  • 中央控制系统:根据月饼配方要求,自动控制各原料输送量,精准下料至搅拌机。

四、应用效果

  1. 生产环境改善:整个供料过程全密闭,杜绝粉尘污染,满足食品车间卫生标准。

  2. 提高生产效率:自动配料与连续供料,大幅度提高了生产线的运行效率。

  3. 保证产品品质:精准计量,确保月饼面皮、馅料的口感与质量稳定。

  4. 节省人工成本:原有6名投料工人,减少至2人即可管理,大幅降低人力投入。

  5. 符合食品安全规范:全不锈钢设计,设备易清洗,避免交叉污染。

五、客户反馈

客户表示,使用高服机械的真空输送系统后,生产环境明显改善,员工劳动强度下降,月饼产品质量稳定性更高,整体产能提升了。目前该系统已在其多条生产线上推广应用。

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